印度尼西亚群岛环线
从布罗莫火山口的日出，到罗威纳的海豚、佩尼达的悬崖，再一路南下巴厘岛与科莫多的船宿——一条把火焰、岛屿与海洋串起来的八日之路。
印尼 · 火山与群岛之环的行程、住宿、餐饮与出发准备，都可以从这里继续。
TRANSPORT
三段国内航班已出票（时刻以电子客票为准）；国际段往返尚未出票，确认后本页同步更新。
WHERE TO STAY
2026-09-30—2026-10-01
CONFIRMED STAY
Jiwa Jawa Resort Bromo
布罗莫 Wonotoro 村（海拔约 2200 米） · 2015 年开业的山景度假村，位于布罗莫火山脚 Wonotoro 村（Jl. Raya Bromo），距泗水约 4 小时车程。亲子设施齐全，含咖啡厅与儿童俱乐部，山景复式 loft 房。已确认预订 9月30日入住、10月1日退房，含早餐。
2026-10-01—2026-10-05
CONFIRMED STAY
Villa in Kecamatan Kuta Utara
Kuta Utara（Canggu 区域） · 爱彼迎整栋别墅，位于巴厘岛库塔北区（Kuta Utara，长谷 Canggu 一带），带私人泳池与花园，10月1日入住、10月5日退房共 4 晚，由房东 Majid 接待。作为乌布、罗威纳、佩尼达各日行程的固定住宿基地。
2026-10-05—2026-10-06
CONFIRMED STAY
Komodo National Park Liveaboard
科莫多国家公园海域（拉布安巴焦登船） · 10/5 中午拉布安巴焦码头登船，帆船夜宿科莫多国家公园海域，甲板看日落与星空；10/6 傍晚约 16:00 返回拉布安巴焦离船。含船上三餐与浮潜装备，具体船名与舱型以船公司出票确认为准。
2026-10-06—2026-10-07
CONFIRMED STAY
Crowne Plaza Labuan Bajo by IHG
拉布安巴焦机场园区 · 洲际酒店集团旗下高档酒店，2025 年开业，就在科莫多机场园区内：泳池酒吧餐厅、景观落地窗、免费拼车接驳，距克洛尔岛驾车 5.9 公里。携程 4.4 分（149 条，89% 用户推荐）。已选标准房 31㎡，1 张 2 米特大床或 2 张 1 米单人床，2 人入住含双早。
已选价格 ¥596/间夜 · 全程 ¥596标准房 31㎡ · 2 人含双早 · 快照 2026-09-16 携程 ¥596/晚（含税/费 ¥751 前价），2026-09-22 16:00（北京时间）前可免费取消
THE ROUTE
ITINERARY
飞抵泗水国际/国内段航班抵达泗水朱安达机场，落地后与包车司机会合。
下午翻山入腾格里经 Probolinggo 一路爬升约 70 公里，海拔从海平面升到 2200 米，沿途是梯田与火山坡地，傍晚抵达 Wonotoro 村，入住 Jiwa Jawa Resort Bromo 度假村。
晚上观景台日落与早睡步行到火山口边缘观景台看日落与蒸汽，回度假村晚餐（咖啡厅可用）后 20:30 前入睡，次日凌晨 2:30 集合。
佩南贾坎日出与火山口吉普车凌晨出发，04:15 前占据 King Hill 观景台位，05:15 前后看布罗莫与塞梅鲁同框日出；随后下到沙海，骑马或步行 250 级台阶登上布罗莫火山口边缘。
下午返回泗水回酒店早餐休整后退房，约 3.5 小时车程返回泗水朱安达机场，乘 16:50 的 QG698 飞往巴厘岛。
晚上飞抵巴厘岛QG698 18:55 落地努拉莱伊机场，再约 40 分钟车程抵达库塔北区别墅办理入住（07:00 后可入住），晚上附近简餐早点休息。
德格拉朗梯田08:30 出发约 30 分钟车程到梯田，趁晨光和旅行团到来前走完椰林秋千与田埂步道。
下午乌布核心区步行日皇宫、烤乳猪午餐、圣猴森林与艺术市场全部在 1 公里步行圈内，一个下午刚刚好。
晚上返回别墅休整16:30 从乌布出发约 1.5 小时回到库塔北区别墅，晚餐在长谷周边餐厅解决，21:00 前休息——明晨 02:30 就要出发北上。
罗威纳海豚群02:30 从别墅出发约 2.5–3 小时车程抵达罗威纳，传统外挂机小船 05:30 出海，日出前后海豚群最活跃，常能看到数十只跃出水面，08:00 前后返航。
下午返程与脏鸭餐厅罗威纳早餐后南下，经乌布在脏鸭餐厅吃稻田午餐，下午回到别墅补觉休整。
晚上长谷海滩日落傍晚在别墅附近的 Berawa 海滩散步看日落，晚上整理明日佩尼达快船行装并早睡——明晨仍需早出发前往萨努尔码头。
快船与精灵悬崖06:00 从别墅出发约 50 分钟到萨努尔码头，07:00 发船约 45 分钟到佩尼达 Toyapakeh 码头，包车前往 Kelingking，下观景台拍悬崖恐龙嘴全景。
下午破碎沙滩与天神浴池西线环线继续到 Broken Beach 天然拱门与 Angel's Billabong 潮汐池，视潮汐情况下水拍照。
晚上返回别墅16:00 前后快船返萨努尔，再车行约 1 小时回到库塔北区别墅，晚餐后整理行李早休息。
晨航飞往拉布安巴焦天亮前从金巴兰出发，QZ644 07:10 起飞、08:15 落地科莫多机场，船家接机直达码头。
下午登船安顿与检查潜码头登船、安全简报与装备组装，中午前后出航，视海况在 Sebayur/Kanawa 一带完成检查潜。
晚上船上第一个日落傍晚锚泊看日落，晚餐后夜航前往明早的第一个潜点，甲板看星空入睡。
帕达尔与巨蜥天亮前登顶帕达尔山 30 分钟栈道看三色海湾日出，随后换乘到科莫多岛，护林员带队步行寻踪科莫多巨蜥。
下午蝠鲼浮潜船开往 Karang Makassar 或 Manta Point 浮潜，与蝠鲼同游；视水流情况加一潜珊瑚花园。
晚上返港·夜市·入住约 16:00 返回码头离船，先到码头夜市吃一顿烤鱼晚餐，再入住机场园区的拉布安巴霍皇冠假日酒店（Crowne Plaza by IHG，含双早），早休息备明早 QZ645 晨航。
晨航回巴厘QZ645 08:40 起飞、09:50 落地登巴萨，取行李后直奔金巴兰酒店寄存行李，切换到告别模式。
下午告别午餐与伴手礼海滩散步后逛 Jenggala 陶瓷旗舰店补齐伴手礼，中午在海鲜档按斤挑龙虾或石斑，椰壳炭火现烤的告别午餐。
晚上云端归途前往努拉莱伊机场办理退税与登机，国际段航班待确认，机上整理八日照片，回味从火山口晨光到科莫多深蓝的一路。
SIGHTS
东爪哇布罗莫-腾格尔-塞梅鲁国家公园内的活火山（海拔2,329米），耸立在名为“腾格尔沙海”的广袤火山灰平原上，常年喷吐硫磺烟雾。从山脚的Cemoro Lawang村乘吉普穿越沙海，再登约250级台阶抵达火山口边缘俯瞰冒烟的喷气口；需购买国家公园门票，火山活动升级时官方会临时关闭，行前请查看印尼火山与地质灾害缓解中心公告。
开放全天开放（国家公园区域，日出前乘吉普进入；火山活动水平高时临时关闭，以官方为准） · 全年开放
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海拔约2,770米的布罗莫第一观景台，正对布罗莫、巴托克火山与远处的塞梅鲁火山，是明信片式布罗莫日出的诞生地。凌晨4-5点观景台最挤，太阳跃出火山群、云海漫过沙海的瞬间约在05:15前后，日出后一小时人流即散；附近约1公里外的King Kong Hill视野相近且人更少。通常凌晨3点半左右从Cemoro Lawang或Tosari乘吉普出发前往。
开放全天开放（日出约05:00前后为最佳时段，以现场为准） · 全年开放
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乌布以北约10公里的阶梯稻田，是巴厘岛苏巴克（Subak）灌溉系统世界遗产景观的代表，椰林夹峙的层叠梯田沿山谷铺开。田间分布着网红丛林秋千、高空自行车和观景咖啡座，周杰伦《稻香》MV亦在此取景；沿田埂步行一圈约1小时，清晨或傍晚光线柔和、游客较少。门票约25,000印尼盾，秋千等活动另计。
开放每日 08:00–18:00（部分入口约07:00开放，以现场为准） · 全年开放
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乌布王室Sukawati家族的居所，始建于19世纪初，位于乌布主街与猴林路交汇处，是乌布的地标建筑。石雕宫门、金箔雕梁的庭院与层层神庙塔楼展现了传统巴厘宫殿建筑，白天免费开放参观（部分王室居住区域不开放）。每晚约19:00在前庭有雷贡舞等传统巴厘舞蹈演出，需另行购票，是体验巴厘古典艺术的便捷方式。
开放每日 08:00–19:00（晚间舞蹈演出场次以当日公告为准） · 全年开放
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乌布村南端由Padangtegal村管理的自然保护区，占地约12.5公顷，栖息着上千只巴厘长尾猕猴，园内还有Pura Dalem Agung等三座古老印度教寺庙和苔藓覆盖的石雕神像群。猴子被视为神猴哈努曼的部属而受供奉，参观时务必收好眼镜、帽子、手机和食物，勿直视挑衅猴子。门票平日约80,000印尼盾、周末约100,000印尼盾（以现场为准）。
开放每日 09:00–18:00（17:00前后停止入园） · 全年开放
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巴厘岛北部布莱伦县的黑沙滩海岸带，以清晨出海观赏野生 spinner 海豚闻名。天亮前从Kalibukbuk海滩乘传统蜘蛛帆船（jukung）出海约2小时，海豚群常在船舷边跃出水面；观豚船票约60,000–250,000印尼盾。岸上以温泉、潜水和安静的度假氛围著称，与南部喧闹的海滩形成鲜明对比，是行程中“慢下来”的一站。
开放全天开放（观豚船约06:00出海，需05:00左右集合，以船家确认为准） · 全年开放
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佩尼达岛西海岸的标志景观：一座形似霸王龙（T-Rex）脖颈的石灰岩海岬拱卫着崖下的白色新月沙滩，崖顶观景台高出海面约150米，是全巴厘最上镜的画面之一。崖顶即可拍出经典构图，早晨顺光最佳；通往崖下沙滩的小径最陡处达70-80度，且2022年底起官方禁止在崖下海域游泳，下切前务必评估体力与安全。门票约25,000印尼盾（以现场为准）。
开放日出至日落（约06:30–18:15，以现场为准） · 全年开放
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佩尼达岛西部的天然海蚀奇观：海蚀洞洞顶塌陷后形成的圆形封闭海湾，翠绿海水仅经一座天然石拱门与外海相连，沿崖顶环线步行即可360度俯瞰全貌，拱门外海域还常有蝠鲼出没。这里无法下到水边，纯属观景摄影点；与天神浴池共用停车场，步行约5分钟，通常两处一并游览。目前免门票，停车费约5,000印尼盾。
开放日出至日落（约06:30–18:15，以现场为准） · 全年开放
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紧邻破碎沙滩的天然潮汐岩石池，退潮时宛如一座悬在印度洋崖边的天然无边泳池，水清见底，是佩尼达最著名的拍照机位之一。涨潮时巨浪会直接灌入池中、极其危险，务必选择退潮时段前往，且不要背对海浪站上湿滑岩缘拍照。与破碎沙滩共用停车场，免门票（停车费约5,000–10,000印尼盾），旱季（4–10月）海况最稳。
开放日出至日落（务必赶退潮前往，出发前查当日潮汐表） · 全年开放
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巴厘岛南部的白色弯月形海湾，以“落日海鲜烧烤”闻名：渔民清晨在Kedonganan渔市卸货，黄昏时数十家海鲜餐厅把桌椅摆上沙滩，游客边吃现烤龙虾大虾边看落日与进港飞机同框。海湾水势平缓适合游泳，距机场仅约15分钟车程，是行程收官晚餐的经典选择。海滩免费开放，海鲜按公斤时价计费，日落约18:20。
开放全天开放（沙滩海鲜餐厅约11:00–22:00营业，以各餐厅为准） · 全年开放
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乌布市中心的传统手工艺集市，正对乌布皇宫，历史可追溯至19世纪。两层摊位出售纱笼、藤编包、木雕、画作与手工银饰，西区块面向游客、东区块仍是本地人买菜的传统市场。是乌布最方便的一站式伴手礼采购地。
值得逛 / 买['正对乌布皇宫，可与皇宫、圣猴森林公园同天顺游', '藤编包、纱笼、木雕、银饰、本地画作种类齐全', '免费入场，商品多来自周边Pengosekan、Tegallalang等手工艺村']
价格不固定，从开价一半左右开始还价、微笑慢谈；先比两三家再下手。带小面额印尼盾现金，早上8–10点人少凉爽，摊主愿意做“开张生意”更好议价。开放：每日约 08:00–18:00（各摊位时间不一，以现场为准） · 全年开放
1994年开业的乌布老牌有机食品店兼咖啡馆，位于乌布邮局对面。出售咖啡、椰子油、香料、手工果酱、天然手工皂与护肤品，散打区可按需购买坚果谷物，是行程收尾扫食品类伴手礼的可靠选择。
值得逛 / 买['20多年老店，商品经巴厘有机协会（BOA）认证', '自制果酱、花生酱、康普茶与招牌Jamu姜黄饮', '楼下商店+楼上咖啡馆，购物用餐一体']
明码标价不砍价；买咖啡、椰子油、香草茶等食品类手信在这里比景区摊位更放心；自备容器可散打购买，包装多为环保回收材料。开放：每日 07:00–22:00（各分店略有差异） · 全年开放
1975年创立于巴厘岛的国际知名银饰品牌John Hardy的旗舰工坊，标志性的全竹建筑Kapal Bambu隐于乌布以南Mambal的稻田中。数百名本地工匠在此手工制银，可预约参观完整制作流程，精品店出售当季系列。
值得逛 / 买['全竹结构建筑群本身即是巴厘地标', '近距离观看工匠手工编织品牌标志性Icon链', '可持续与本地工艺传承理念，附设“长桌午餐”体验']
品牌店明码标价不砍价，但设计与品质有保障；工坊导览需通过官网或WhatsApp（+62 361 469 888）预约；参加珠宝大师课可获店内消费礼金卡，适合想带走高端纪念品的游客。开放：每日 10:00–18:00（导览与大师课建议提前预约，以官方为准） · 全年开放
1976年创立的巴厘岛老牌手工陶瓷品牌，旗舰店位于金巴兰Jl. Uluwatu II。展厅出售印尼风格餐具、马克杯与艺术摆件，巴厘岛许多酒店和餐厅用的都是它家的瓷器；附设咖啡馆和“Paint A Pot”陶瓷彩绘体验区。
值得逛 / 买['近50年历史的巴厘岛“OG级”陶瓷品牌', '可现场观看制陶演示，展厅定期举办艺术家展览', 'Paint A Pot彩绘体验+Warung Keramik咖啡馆一站式']
明码标价不砍价；陶瓷易碎，购买时让店员专业打包，行李紧张可选杯垫、小碗等小件；带孩子可预约手绘陶瓷，成品是独一无二的纪念品。开放：每日 09:00–19:00（以官方为准） · 全年开放
麝香猫（椰子猫）吃下成熟咖啡果、经消化道发酵后排出的咖啡豆清洗烘焙而成的印尼特产，口感低酸醇厚，长期位列世界最昂贵咖啡之一。
为什么值得买产量稀少、工艺独特，是印尼最具话题性的伴手礼，原产地价格远低于海外渠道；在庄园还能顺便看咖啡制作过程并试饮。
适合送给咖啡爱好者、长辈与同事伴手礼；商务馈赠
哪里买：乌布以北Tegallalang的Bali Pulina咖啡园、Satu Satu Coffee（Canggu，可追溯散养来源）等正规庄园/咖啡馆；不建议在库塔海滩或景区普通摊位购买认准“Wild Collected/野生采集”或标明非笼养麝香猫来源的产品，警惕超低价假货；尽量在看过来源的庄园购买而非转手摊位。选密封包装的烘焙豆（生豆多国禁止入境），回国入境时按规定申报，以目的地海关规定为准。
吉安雅县Celuk（策卢克）银村传承百年的金工技艺，自1915年前后由Pande家族兴起，以细丝缠绕、颗粒焊珠（jawan）等繁复手法手工制作戒指、手镯、耳环与项链。
为什么值得买纯手工制作的巴厘银饰以细如发丝的花丝工艺见长，价格比海外品牌亲民得多，既有佩戴价值也有纪念意义。
适合送给送妈妈、姐妹、闺蜜；纪念日或自留的首饰
哪里买：乌布以南的Celuk银村沿街工坊（可现场观看制作）、乌布艺术市场；高端可选John Hardy精品店看925纯度钢印，Celuk工坊可议价也接受定制；多比几家再决定；大额购买保留收据以便退税。银饰随身或托运携带入境一般无限制。
以热蜡防染技法在棉布上逐层绘制纹样的印尼传统工艺，2009年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录；巴厘岛另有本地风格织锦Endek可一并挑选。
为什么值得买每匹蜡染都是可以穿戴的图案艺术，可做纱笼、围巾、桌布或拿去裁衣，轻便、不占行李、辨识度高。
适合送给送女性朋友、长辈；家居软装爱好者
哪里买：乌布艺术市场（纱笼、围巾选择最多、可还价），以及专营蜡染的布行手绘batik tulis最贵、铜模盖印batik cap次之、机器印花最便宜；对着光看正反两面是否都透色、闻是否有淡淡蜡味可辨真伪。集市购买记得还价。
以乌布南侧Mas（马斯）村为代表的巴厘木雕传统，题材从神话人物、动物到面具；以及Tegallalang一带的藤编竹编工艺，最出名的是经典圆形藤编“Bali bag”。
为什么值得买木雕浓缩了巴厘工匠世代相传的手艺，小件摆件是很好的家居装饰；藤编包轻便实用，又是十足的度假风标志单品。
适合送给家居装饰、送爱文艺的朋友；藤编包自用或送闺蜜
哪里买：乌布艺术市场、Mas木雕村、Tegallalang手工艺街选小件木雕时检查有无裂纹与虫蛀（木料越致密越好）；藤编包多比几家再还价。大件木雕建议与店家安排海运；木制品入境多数国家需申报检疫，原木带树皮或虫眼的不要买。
以巴厘岛的柠檬草、依兰依兰、檀香、香茅等植物蒸馏提取的精油及香薰制品；乌布本地品牌Utama Spice以传统巴厘配方制作纯精油、手工皂、身体油与有机驱蚊喷雾。
为什么值得买天然植物提取、包装精美，价格比国内专柜友好；一瓶精油就是巴厘SPA和度假记忆的延伸，香气辨识度极高。
适合送给送同事、女性朋友；居家香氛与SPA爱好者
哪里买：Utama Spice乌布店（Jl. Monkey Forest）、Bali Buda、乌布艺术市场周边香薰摊认准“100% pure essential oil”标注，果香类精油易氧化，留意保质期并避光存放；精油为液体，托运时用密封袋包好防漏，随身登机需遵守单瓶100ml以内的液体限制。LOCAL EXPERIENCES
坐落于弗洛勒斯岛 Warloka 湾的 PADI 五星潜水度假村，两艘 20 米柚木潜水船每日进入科莫多国家公园，全年可遇超过 1000 只受监测蝠鲼，Mawan、Tatawa Besar、Karang Makassar 等世界级潜点尽收眼底，4 人一导的小组制与强环保理念，与你 10 月初的科莫多船宿行程无缝衔接，可在登船前后加潜或完成进阶课程。
风险评估科莫多部分潜点水流强劲、水温偏低（南部可低于 24°C），需放流潜水经验并严格听从潜导安排；出海航程较长易晕船，行前建议购买覆盖潜水活动的旅行保险并预留 18 小时以上乘机前禁潜时间。
开放潜店/办公室每日约 08:00-16:00；潜水日约 07:00 出海、每日 3 潜（船上午餐）、约 16:00 返回；入住与退房日不安排潜水；国家公园门票需提前代购 · 全年开放
1998 年开业、佩尼达群岛第一家 PADI 五星潜水中心，扎根 Jungut Batu 海滩 28 年，主推 Manta Point、Crystal Bay、Toyapakeh 等 17 个成熟潜点，浮潜与体验潜皆可、4 客一导，英国教练体系安全记录良好，正好作为行程中佩尼达/蓝梦出海日的出海机构选择，有机会与蝠鲼同游并偶遇 Mola Mola 季节尾声。
风险评估佩尼达水域常有下降流与乱流，Manta Point 位于开阔外海、涌浪较大且水温常年仅 20-26°C，浮潜务必穿戴救生衣并听从潜导指挥；易晕船者提前服药，遇海况不佳应接受潜点改期或更换。
开放每日 07:30-17:00；两潜/浮潜行程通常 08:30 前后集合出海、午后返回；周三晚 19:00 酒吧问答夜 · 全年开放
在乌布王室 16 世纪以来的庭院 Ancak Saji 中，每晚由本地知名舞团（如 Sadha Budaya、Bina Remaja）伴随现场甘美兰乐团演绎雷贡舞、巴龙舞或罗摩衍那舞剧，是巴厘最精致的宫廷古典舞传承现场；票价约 IDR 100,000，位于乌布中心，与乌布市场、猴林顺路，是行程乌布段夜晚最便捷的一场文化沉浸。
开放每晚 19:30-21:00（节目每晚轮换，以当日海报为准）；皇宫庭院白天约 08:00-18:00 免费开放；建议提前 30-45 分钟排队选座 · 全年开放
在主人 Puspa 与 Wayan 位于 Laplapan 村的传统家宅院落里，从早市认识香料与水果开始，学磨 Base Gede 巴厘基础酱，再亲手做 7-9 道沙嗲、gado gado、蕉叶蒸鱼等家常菜并围桌共享，含乌布区免费接送与食谱手册，素食可定制；相比商业厨房更贴近真实巴厘生活，与乌布段行程的文化手作主题高度契合。（注：坐标为 Petulu 村 Jl. Raya Laplapan 一带的村落参考点，具体庭院以官网地图为准）
开放早班课 08:30 起（含传统市场与稻田参观，约 3-4 小时，含午餐）；下午班 15:30 起（通常不含市场环节）；乌布区接送通常提前约 1 小时 · 全年开放
2007 年创立、东南亚规模最大的瑜伽与身心疗愈中心之一，竹林环绕的开放教室每日开设 15 节以上课程，涵盖哈他、流瑜伽、阴瑜伽、空中瑜伽、呼吸法、冥想与颂钵音疗，还有 Garden Kafe 素食餐厅；无需预约、单节 drop-in 约 IDR 165,000，乌布住店步行可达，清晨一节课即可体会《饭祷爱》式的乌布疗愈氛围，为后续科莫多行程蓄力。
开放每日约 07:00-21:00（课程自清晨起、傍晚有音疗/ ecstatic dance 等活动）；不支持线上订课，请提前 15-20 分钟到现场登记，热门课程建议更早到场 · 全年开放
AYANA 度假村悬崖之上 22000 平方米的海水理疗水疗中心，拥有巴厘唯一的 Aquatonic 海水喷射理疗池（650 米动线、直取印度洋海水加热），配以传统巴厘式深层组织按摩与草药热敷，多次获评全球最佳水疗；在金巴兰看罢日落海鲜烧烤后入池放松，正好修复多日浮潜与舟车劳顿，17 岁以上方可入内，需提前预约。
开放水疗护理约 09:00-21:00（末节预约约 20:00，建议至少提前 48 小时预订）；Aquatonic 海水理疗池 12:00-21:00（19:00 前入场，约 2 小时一场）；每日开放 · 全年开放
FOOD GUIDE
牛油果、菠萝蜜、椰浆与炼乳打成的冰沙碗，热带水果与奶香的经典组合。
糯米裹鸡肉丝或鱼丝，用香蕉叶包紧蒸制的便携小食，便利店与早市常见。
鱼肉或鸡肉泥拌椰丝与香料，缠在柠檬草茎或竹签上炭烤，巴厘独有。
姜黄粉与椰浆煮成的金黄色香米饭，捏成宝塔状配小菜，庆典与早餐铺都有。
巴厘脆皮鸭（脏鸭餐） ·
招牌：招牌脆皮半鸭 Bebek Bengil · 鸭肉沙嗲 Sate Lilit Bebek（烟熏鸭需提前一天预订）
第 4 天 · 已安排
为什么值得去1990年创立的乌布传奇餐厅，鸭子先以巴厘香料蒸透再高温油炸，外皮酥脆、肉质脱骨；坐在稻田与花园环绕的凉亭里用餐，是巴厘岛最值得专程前往的一顿午餐。
营业每日 10:00–22:00（以官方为准） · 全年开放
巴厘烤乳猪（Babi Guling） ·
招牌：特制烤乳猪饭 Special Babi Guling · 血肠 Urutan 与脆猪皮 Krupuk 拼盘
第 3 天 · 已安排
为什么值得去乌布皇宫对面的世界级名店，被无数旅人视为巴厘烤乳猪代名词：整猪填入巴厘综合香料后用咖啡木慢烤数小时，脆皮咔嚓作响，每天下午常售罄，想吃必须赶早。
营业每日 11:00–19:00（下午常售罄，售完即止，以官方为准） · 全年开放
炭烤猪肋排/烧烤 ·
招牌：招牌炭烤猪肋排 BBQ Pork Ribs · 肋排配马铃薯泥 Ribs with Mashed Potatoes
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为什么值得去藏在乌布桑吉甘路路边的一家传奇烤肉铺，炭烤猪肋排刷上秘制酱汁、油亮掉骨，配马铃薯泥和一杯招牌马丁尼，被游客称为『巴厘最好吃的肋排』，值得专程绕路。
营业每日约 08:00–22:00（各平台略有差异，以官方为准） · 全年开放
海滩海鲜烧烤/落日晚餐 ·
招牌：炭烤龙虾 Grilled Lobster · 蒜蓉黄油烤蛤蜊 Kerang Bakar 与炭烤石斑鱼
第 8 天 · 已安排
为什么值得去金巴兰穆阿亚海滩上最老牌的海鲜烧烤档之一：在海鲜柜按斤挑龙虾、石斑与蛤蜊，椰壳炭火现烤，赤脚坐在沙滩上看落日吃晚餐，是巴厘岛必须体验一次的仪式感场景。
营业每日 11:00–21:30（日落时段最挤，建议提前占位） · 全年开放
巴厘/印尼经典家常菜 ·
招牌：印尼炒饭 Nasi Goreng · 椰香沙嗲鸡肉串 Chicken Satay 与 Lawlaw 青木瓜沙拉
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为什么值得去创立于1969年的库塔最老牌餐厅，三层临街老屋里本地人、长住客和游客同桌，一页菜单吃遍巴厘与印尼经典家常味，价廉量大、晚市热闹，是稳妥又地道的第一顿印尼菜。
营业每日 10:00–22:00 · 全年开放
巴厘香料烤鸡（Ayam Betutu） ·
招牌：招牌香料烤鸡 Ayam Betutu · 香料烤鸭 Betutu Bebek（需预订）与杰克果沙嗲
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为什么值得去源自巴厘西部的名物香料烤鸡老店，整鸡抹上由十多种香料与辣椒制成的 Bumbu Betutu 酱后慢蒸慢烤，鸡肉酥烂入味、香辣直冲天灵盖，是巴厘本地人宴客的硬菜，嗜辣者必朝圣。
营业每日约 08:00–21:00（以官方为准） · 全年开放
印尼国民家常连锁 ·
招牌：印尼炒饭 Nasi Goreng Spesial · 烤鸡饭 Nasi Ayam Bakar 与鸡汤面 Soto Ayam
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为什么值得去全印尼超过百家门店的国民家常连锁，购物中心与主干道极易找到：印尼炒饭、炒面、鸡汤面 Ayam Bakar 一页全齐，明码标价、环境干净，赶路日的稳定晚餐保底。
营业每日约 10:00–22:00（以各门店为准） · 全年开放
印尼国民快餐连锁 ·
招牌：现砸辣鸡饭 Ayam Geprek · 双拼辣鸡 Geprek Sambal Bawang 配脆片与黄瓜
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为什么值得去2013年从日惹起家、如今风靡全印尼的现砸辣鸡饭连锁：炸鸡现场与参巴辣酱一起捣碎吸满辣汁，配米饭与脆片，门店遍布各城市主干道与外卖平台，年轻人排队的国民快餐。
营业每日约 10:00–22:00（以各门店为准） · 全年开放
本地连锁咖啡 ·
招牌：招牌冰拿铁 Kopi Susu Kenangan · Avocato 酪梨咖啡与棕榈糖冷萃
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为什么值得去印尼本土咖啡独角兽连锁，门店数量全岛前茅：用印尼本地庄园豆做现磨拿铁与棕榈糖风味奶咖，价格只有国际连锁的一半，是行程间隙提神与歇脚的稳定选择。
营业每日约 08:00–22:00（以各门店为准） · 全年开放
LANGUAGE COMPANION
HIGH-FREQUENCY PHRASES
Pesan satu nasi goreng, ya.点一份炒饭。
Tidak pedas, ya.不要辣。
Sambalnya terpisah, ya.辣椒酱请分开放。
Es teh dua, ya.来两杯冰茶。
Minta bon, ya.请给我账单。
Ke Sanur harbour, ya.去萨努尔码头。
Berapa lama sampai?到那里要多久？
Tolong berhenti di sini.请在这里停一下。
Di mana terminal kapal cepat?快船码头在哪里？
Bisa tunggu sepuluh menit?能等我十分钟吗？
Berapa harganya?这个多少钱？
Mahal banget, ya.太贵啦。
Kalau dua, berapa?买两个的话多少钱？
Saya pikir dulu, ya.我先考虑一下。
Boleh lihat yang lain?能看看别的吗？
Saya sudah pesan kamar.我预订过房间了。
Jam berapa check-out?几点退房？
Bisa simpan barang dulu?能先寄存行李吗？
Kapal berangkat jam berapa?船几点出发？
Kami akan datang larut malam.我们会很晚到。
Saya tidak bisa berenang.我不会游泳。
Life jacket, ya.请给我救生衣。
Kapan air surut?什么时候退潮？
Terlalu banyak gelombang.浪太大了。
Terlalu dalam untuk saya.对我来说太深了。
HIGH-FREQUENCY PHRASES
Not too spicy, please.Ask for mild spice anywhere
One portion for two, please.Portions are large at warungs
Is this included?Check if sambal/rice is free or extra
Separate bills, please.Works in tourist restaurants
No ice, please.Use bottled water if sensitive
How long to the harbour?Plan fast-boat departures precisely
Please wait here ten minutes.Agree on waiting fee beforehand
Drop us at the main gate.Big sites have multiple entrances
We have a flight at noon.Drivers understand urgency
Please slow down.Use it; mountain roads are winding
Where is the muster station?Safety basics on liveaboards
I need a life jacket for the boat.Provided free on demand
What is the current like today?Ask before every Komodo dive
Is the tide low enough to enter?Critical at Angel's Billabong
I am a snorkeler, not a diver.Most boats accommodate both
How far should we stay?Ask rangers about Komodo dragon distance
Please secure the food.Monkeys at Ubud forest snatch bags
Do not feed the monkeys.Feeding invites aggression
Are the dolphins usually here?Lovina crews answer honestly
Is it safe to swim here?Ask about currents at every beach
What is your best price?Opens bargaining politely
Can you ship this overseas?Wood carving shops often can
Do you take cards?Markets rarely do
I will think about it.Polite exit from pressure selling
Could you wrap it for the flight?Ask for bubble wrap on ceramics
LOCAL TRAVEL NOTES
泗水白天 32°C，山顶凌晨却只有 0–5°C，落差近 30 度。羽绒服、手套和暖宝宝缺一不可，看完日出立即回车内回暖。
十月初是旱季尾声，山区午后偶有短时阵雨。雨衣比雨伞实用，阵雨通常 20 分钟内停，不影响行程节奏。
海上紫外线经水面反射会加倍，浮潜日务必涂防水防晒并穿防晒衣。佩尼达悬崖全程无遮挡，宽檐帽比棒球帽更实用。
每件衣物都能单独外穿：速干 T 恤＋防晒衣＋抓绒＋防风外壳。从火山到船宿一件不浪费，湿了也干得快。
地上的方形棕榈叶小花篮是每日供奉，走路留心绕开。拍照可以，触碰或跨踏很不礼貌。
进庙需围沙龙（门口多可租借）并过膝遮肩。乌布皇宫等王室场所同样适用，不要大声喧哗。
印尼文化中左手视为不洁。递钱、接物与握手都用右手或双手，细节礼貌会被当地人看在眼里。
圣猴森林的猕猴被视为神使，不直视幼猴、不投喂、收好眼镜与食物。被抢不要追逐，找管理员协助。
山区与北部只有包车可靠，通过酒店预订价格略高但守时。市区可用 Grab/Gojek，部分街区禁止网约车进入。
萨努尔-佩尼达快船颠簸且不准点，坐中后部、提前吃晕船药。行李尽量少带，登船要走临时跳板。
布罗莫与 Bedugul 山路弯多坡陡，容易晕车者提前半小时服药。坐前排看远方，别低头看手机。
登巴萨机场到乌布约 90 分钟、到金巴兰约 30 分钟，高峰加半小时。国际段提前三小时到，值机队伍移动很慢。
火山口内侧崖壁疏松且无护栏，只走人流踩实的外侧路径。硫磺烟大时用湿巾捂口鼻，缩短停留时间。
全程跟护林员、保持 5 米以上距离。巨蜥能短距冲刺，遇到绝不奔跑或背对它，听从 ranger 指挥缓慢后退。
佩尼达西岸浪急，只在 Angel's Billabong 退潮窗口下水。任何海滩游泳前先问当天水况，浪大就只在岸上拍。
全程喝瓶装水，冰块看店家水质。warung 选客流大的新鲜出锅菜品，生食与切块水果慎重。
市区标 authorized 的正规换汇点汇率最好，机场只换落地当天的量。大额换汇当面点清，旧版美元钞汇率更差。
按天分装 10,000–50,000 印尼盾面额。市场小贩找不开十万大钞，大额纸币只留给酒店与餐厅。
餐厅账单常含 21% 服务税，无需另给。船宿船员小费约 100,000–200,000 印尼盾/人/天，码头搬运 10,000–20,000。
连锁店与酒店可刷卡，佩尼达、罗威纳与山区基本只收现金。单店消费满退税额度保留发票，离境时在退税柜台办理。